上海2021年2月5日 /美通社/ -- 上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱：上海博華）與中國烹飪協會（以下簡稱：中國烹協）已于近期達成戰(zhàn)略合作，雙方將于2021年9月24日至26日在天津梅江會展中心（一期），同期同地舉辦食品餐飲業(yè)博覽會。
合作雙方都對此次合作表示了充分肯定，認為這標志著雙方在食品餐飲領域建立了緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關系，并共同為中國餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質的商貿交流平臺。中國烹飪協會會長傅龍成表示:依托上海博華深耕行業(yè)多年的展會舉辦和組織能力、HOTELEX 品牌展會的廣泛影響力與口碑，在中國烹飪協會的聯合下，一定能為中國的烹飪、餐飲產業(yè)帶來新的局面!全面提升產業(yè)的國際化現代化水平。上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人、執(zhí)行董事王明亮對華北市場充滿了信心，他相信通過雙方的戰(zhàn)略合作，必將發(fā)揮各自優(yōu)勢，為行業(yè)發(fā)展提供更專業(yè)、更高效的展示和商貿服務。他還表示：此次和中國烹飪協會的聯手合作將為 HOTELEX品牌繼續(xù)拓展北方區(qū)域市場提供了良好的機遇，未來將更加值得期待。
相信雙方達成的戰(zhàn)略合作將為推動行業(yè)整合、資源共享，優(yōu)勢互補，促進我國酒店、餐飲、食品產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻。
行業(yè)標桿，揚帆北上
2021 HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會與2021中國國際餐飲產業(yè)博覽會將于2021年9月24-26日，在天津梅江會展中心（一期）舉辦，總體規(guī)模5萬平米。同期舉辦：2021世界食品天津展暨天津國際餐飲設備及食材供應鏈展覽會、花椒（天津）餐博大會。
HOTELEX天津展源自于誕生30年之久的母展品牌 -- 每年3月底4月初在上海舉辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會。作為上海博華旗下眾多展覽中頗具人間煙火氣的展會，HOTELEX上海展涵蓋了人們與“食飲”有關的方方面面。
通過不斷的發(fā)展壯大，現已成為全球范圍內極具影響力和規(guī)模的餐飲酒店食品展會，是行業(yè)企業(yè)商貿展示、行業(yè)人士交流互通的首選平臺。
揚帆北上進軍天津，HOTELEX天津展會將以京津冀為中心，重點拓展長江以北區(qū)域市場。在中國烹協的攜手下，輻射全國餐飲酒店食品行業(yè)商貿對接，集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產業(yè)生態(tài)鏈環(huán)節(jié)互通，為行業(yè)人士打造專業(yè)一站式采購平臺。
博覽食飲，面面俱到
本屆展會將涵蓋：酒店用品、餐飲設備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調味品及原輔料、餐飲供應鏈及物流。地方小吃、美食品鑒、農餐對接扶貧、教育文化、非遺展示、地方展團（包含地方農產品、地方宴席展示等）、**展示等。
展會現場每年都不斷涌現新技術、新理念、極具體特色的產品和設計，為酒店及餐飲領域演繹著無數前沿話題。
展賽結合，論道行業(yè)
本屆展會將秉承HOTELEX品牌“展覽+賽事+論壇+文化節(jié)”的形式，展會期間各項專業(yè)賽事、論壇活動共計10余場。從比賽到論壇，匯集國內頂級烹飪大師、咖啡飲品師等高水平選手，現場演繹美食與咖啡潮飲的饕餮盛宴；全方位展現行業(yè)最新發(fā)展成果，復盤酒店、餐飲、食品產業(yè)運行情況，行業(yè)專家、大咖、KOL以及企業(yè)高管將探討熱點話題，為整個行業(yè)發(fā)展出謀劃策，助力抓住商機，逆勢上揚。
現場將舉辦的論壇活動：
2021中國餐飲·外賣·新零售高峰論壇（天津）
2021餐飲數字化轉型賦能大會
第十五屆中國餐飲產業(yè)發(fā)展大會
2020中國餐飲百強榜發(fā)布及頒獎儀式
2021中國餐飲產業(yè)高峰論壇
2021國際餐飲美食峰會
現場將舉辦的賽事活動：
2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)
2022世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)
2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)
第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)
2021津菜創(chuàng)新大賽
2021團餐技術競賽
2021天津餃子爭霸賽
2021全國餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽
*以上活動請均以現場實際情況為準。
2021天津咖啡美食文化節(jié)作為HOTELEX品牌的一大特色活動此次也將走出上海落地天津，依托展會平臺，打造咖啡美食專屬秀場，多家國內外咖啡美食店鋪齊薈聚，為觀眾打造為期三天的集品嘗、體驗、交流為一體的盛大咖啡美食集市，滿足多層次觀眾需求。
相信此次上海博華與中國烹協的戰(zhàn)略合作，將為展商、專業(yè)買家提供更為豐富的觀展體驗，在打造精品展會的同時，為中國餐飲、酒店領域打造出更加多元化的服務，引領餐飲行業(yè)發(fā)展，樹立中國北方食飲酒店行業(yè)風向標。
2021年天津，邀請大家在展會三天里展行業(yè)優(yōu)質產品、論產業(yè)發(fā)展趨勢、比烹飪技能水平、品區(qū)域特色美食、對接行業(yè)精準資源！
天津展萬事俱備！2021年9月24-26日，天津梅江會展中心（一期），不見不散！
