上海2021年3月8日 /美通社/ -- 2021年3月11日至4月4日，世界知名在線餐飲指南DiningCity鼎食聚和首席合作伙伴美國運(yùn)通，聯(lián)袂600余家中高端熱門餐飲品牌重磅打造長達(dá)25天的2021春季中國餐廳周。合作雙方在此春意盎然之際，精心籌備這場以春日風(fēng)情碰撞味蕾花火的感官與視覺盛宴，以美食聚心，以滋味傳情！

致力于讓食客在高端餐廳以優(yōu)惠價格享受精致美食的“中國餐廳周”自2009年在大陸一經(jīng)推出，就引起強(qiáng)烈反響，受到大批中國食客的推崇。歷經(jīng)十余載的深耕與沉淀，“中國餐廳周”已逐步發(fā)展成影響力、號召力、規(guī)模度愈發(fā)強(qiáng)大的熱門美食盛事之一，為都市潮流美食文化與品質(zhì)生活方式注入新活力與元素。

今年春季餐廳周的參與城市從去年12個擴(kuò)展到了14個，覆蓋上海、北京、廣州、深圳等14大城市, 其中廈門與三亞皆為本屆最新加入的熱門人氣新城市，而往屆的500多家餐廳也發(fā)展到了如今逾600家餐廳共同參與的發(fā)展規(guī)模。餐廳周午餐價格為78元、118元、148元, 晚餐價格為118元、198元、298元（價格按位計算），每個系列套餐皆含至少三道菜（Elite級菜單由餐廳自行定價）。

精選米其林餐廳

上海

• 8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA Shanghai – 米其林二星
• Jean Georges法國餐廳 – 米其林一星
• Phénix eatery & bar斐霓絲餐廳酒吧 – 米其林一星

北京

• 京雅堂 – 米其林一星
• Mio北京四季酒店 – 米其林一星

精選五星級酒店旗下餐廳

上海

• 夏宮 靜安香格里拉 – 知名高端粵菜府

北京

• Jing餐廳 王府半島酒店 – 京城頗受食客追捧的現(xiàn)代新派法餐廳
• 長安壹號 東方君悅大酒店 – 華麗精致的中國餐廳

深圳

• 悅景扒房 深圳君悅酒店 – 坐擁城市繁華美景的經(jīng)典歐式餐廳

杭州

• 君悅牛排館 杭州君悅酒店 – 坐擁西湖美景

精選熱門餐廳

北京

• 四正 – 素有“美食創(chuàng)意空間”之稱的京派食府

上海

• Lunar – 主廚Johnston Teo坐鎮(zhèn)的魔都潮流餐廳

杭州

• 木守西溪溪隱餐廳 – 紅遍大江南北的網(wǎng)紅餐廳

深圳

• 法諾餐酒館 – 英美復(fù)古風(fēng)濃郁的精致酒館

廣州

• Aken's Kitchen - 主打法式客家菜的知名網(wǎng)紅餐廳

成都

• Around by Lance – 由中國明星主廚Lance創(chuàng)辦的現(xiàn)代法料餐廳

廈門

• CHIC 1699遠(yuǎn)洋私廚 – 廈門黑珍珠餐廳

精選歷屆餐廳周經(jīng)典餐廳

上海

• 日矢 上海艾迪遜酒店 – 超贊觀景餐廳
• 三號黃浦會 – 以上海灘海派風(fēng)情為靈感來源的著名粵菜餐廳

北京

• 怡庭 北京瑰麗酒店 – 由名廚Daniel Boulud的得意門徒Jarrod Verbiak主理的法式餐廳
• 左岸 璞瑄酒店 – 洋溢著浪漫不羈和我行我素的巴黎風(fēng)情

杭州

• 西湖餐廳 杭州西子湖四季酒店 – 西子湖畔經(jīng)典必吃餐廳
• 君悅牛排館 杭州君悅酒店 – 坐擁西湖美景

“2020年可以說是很緊繃的一年，餐飲業(yè)受到的沖擊尤為之大，但受疫情影響推遲舉辦的2020春季中國餐廳周在參與人數(shù)和預(yù)定量方面卻都創(chuàng)下歷史新高，這一點讓我們很受觸動?！盌iningCity鼎食聚董事總經(jīng)理Toine Rooijmans表示?！拔覀兒芨吲d餐廳周活動的舉辦能在這一特殊時期發(fā)揮積極的作用和價值，不僅可以讓美食愛好者享受到健康安全的美食，也可以一定程度上幫助合作餐飲伙伴渡過困難時期。我們相信這也是餐飲品牌、美食愛好者與消費(fèi)者對于活動的熱誠與喜歡的一個見證?！?/p>

連續(xù)五年榮獲米其林二星的上海法餐廳L’Atelier de Joël Robuchon市場經(jīng)理Tina Ou表示：“我們是多屆餐廳周活動的支持者和參與者，每屆餐廳周活動期間，我們都有吸引到許多被高人均擋住腳步的新食客來餐廳品享法餐，很多新食客通過這場超值的美食體驗活動慢慢成為了我們的忠實客戶。通過美食活動不斷吸引新食客，這對于我們餐廳來說也是很值得開心的一件事。當(dāng)然，我們很多老客戶也經(jīng)常會借此活動機(jī)會帶朋友來小聚用餐。Andrea Cofini是我們新上任的行政總廚，他將會在春季餐廳周期間精心為食客烹飪獨(dú)到別致的全新法式風(fēng)情美食，我們希冀L’Atelier de Joël Robuchon的美食體驗和用餐場景可以成為更多食客和消費(fèi)者的珍貴記憶與畫面?！?/p>

2021春季中國餐廳周將于3月9日上午10點開放公眾預(yù)訂，屆時可登錄中國餐廳周官方預(yù)訂平臺www.restaurantweek.cn, DiningCity IOS及Android APP或微信小程序進(jìn)行線上預(yù)約。國內(nèi)美國運(yùn)通卡會員享有優(yōu)先預(yù)訂特權(quán)，可享最多5天的優(yōu)先預(yù)訂禮遇。此外，國內(nèi)美國運(yùn)通卡會員在指定餐廳（美國運(yùn)通精選餐廳）預(yù)訂用餐，可享受指定飲品75折優(yōu)惠（詳情請見網(wǎng)站規(guī)則）。

-完-